Schwarzwaldhonig Tanne / Fichte

Schwarzwaldhonig Tanne / Fichte

ab 4,60 €

(1000 g = 18,40 €)
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Beschreibung

Unser Schwarzwaldhonig Tannen-Fichte ist ein Honigtauhonig von Fichten, Tannen und anderen Baumarten. Ein wahrgewordener Schwarzwaldtraum in flüssiger, süßer Form.

Er stammt direkt aus den umliegenden Wäldern hier in unserer Region in mitten des Schwarzwaldes.

Es ist ein sehr kräftiger, etwas herb schmeckender Honig.

Als Waldhonig besitzt er mehr Säure und schmeckt daher etwas weniger süß als Blütenhonig.

Seine Farbe kann von hellbraun über rotbraun bis hin zu sehr dunkel variieren.

Auf Grund des hohen Fruchtzuckeranteils, den der Schwarzwaldhonig Tanne-Fichte aufweist, bleibt er sehr lange flüssig und kristallisiert erst spät aus.

Dies ist ein natürlicher Vorgang und ein Zeichen besonderer Qualität.

Durch seine hohe keimtötende Wirkung ist er schon lange bei Erkältungen ein Geheimtipp.