Frühjahrsblütenhonig

Frühjahrsblütenhonig

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Beschreibung

Unser Frühjahrsblütenhonig ist der erste Honige im Jahr welchen wir in unserer Imkerei ernten dürfen. Die vielen verschiedenen Blüten der Obstbäume sowie die blühenden Büsche unserer Region geben diesem Honig ein einzigartiges Aroma. Gepaart mit goldgelbem Raps und den verschiedensten Frühjahrsblüher unserer Schwarzwälder Wiesen wird dieser Honig ihnen die Frühlingsgefühle aufs Brot streichen

Aus dem Nektar wird ein besonders zarter, Blütenhonig gewonnen, der sich durch ein mildes und abgerundetes Aroma auszeichnet.

Aufgrund seiner natürlichen Zuckerzusammensetzung beginnt Blütenhonig relativ schnell zu kandieren, er wird fest. Im Warmwasserbad bei 40 C kann er wieder schonend verflüssigt werden.

Blütenhonig einigt sich gut zum Süßen von Tees und anderen Getränken da er eine milde Süße verspricht.

Er ist durch sein süßes mildes Aroma bei Kindern- und Jugendlichen besonders beliebt.